ふたばこども園は、岡山市北区の幼保連携型認定こども園です。園での生活や友達とのふれあいの中で、一人ひとりの意欲を培い、子どもの自律性を育てます｡

　みどり組（５歳児）さんが、食育指導でうどんを作りました。まず、袋の中に小麦粉と塩と水を入れ、それを手で揉みました。揉んでいく中で、「（粉が）変わってきた！」と小麦粉が粉の状態からまとまっていく様子に興味を持っていました。ある程度手で揉んだ後に足で踏んでこねました。「（食べる物を）踏んで大丈夫なのかな？！」「柔らかいね！」「おいしくなあれ！おいしくなあれ！」とみんなで言いながら、足で踏んでこねていました。その後、給食先生が生地を伸ばしたり、切ったりしてくれる様子を興味深そうに見ていた子どもたちです。今回うどんができるまでの工程を楽しく学べたようです。できあがったうどんは、給食の時間にかけうどんにしていただきました。「おいしいね」とお友だちと話をしながら食べていましたよ。